DỊCH VỤ SET-UP QUÁN TRỌN GÓI

TIẾT KIỆM CHI PHÍ

QUY TRÌNH MINH BẠCH

TỐI ƯU VẬN HÀNH

Nhận TƯ VẤN MIỄN PHÍ

“Với mong muốn tạo ra thay đổi trong mô hình kinh doanh đồ uống tại Việt Nam, Vietblend đem đến chất lượng và dịch vụ tiên phong bởi những người đi đầu trong lĩnh vực pha chế bằng sự đam mê và tâm
huyết. Song song đó, chúng tôi kiên trì với mục tiêu và sứ mệnh mang những sản phẩm chất lượng nhất đến tay người tiêu dùng.”

Vì một thị trường kinh doanh đồ uống thịnh vượng

Mr. Hà Ngọc Phúc (Founder, CEO)

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo pha chế, cung cấp máy móc, nguyên liệu cho ngành F&B trên cả nước, Vietblend tự tin mang đến giải pháp toàn diện cho các anh/chị chủ quán bằng các gói dịch vụ Set-up chuyên nghiệp, hoàn hảo và tận tâm, đồng hành cùng Quý khách hàng ngay từ những bước hình thành ý tưởng đầu tiên.

Mang đến giải pháp toàn diện cho khách hàng

Gói dịch vụ set-up là giải pháp toàn diện cho các quán cà phê mới mở hoặc đang gặp khó khăn trong khâu quản lý và vận hành.
Dịch vụ set-up của Vietblend sẽ giúp bạn quản lý & đào tạo nhân viên chuyên nghiệp, xây dựng quy trình vận hành quầy pha chế logic & hiệu quả. Không chỉ vậy, Vietblend cũng cung cấp các giải pháp về báo cáo hàng tháng, giúp chủ quán có thể điều chỉnh quy trình quản lý và vận hành, nhờ vào đó tiết kiệm thời gian và nỗ lực, đạt được hiệu quả kinh doanh tối đa.

GÓI DỊCH VỤ SET-UP BAO GỒM

Tư vấn lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp
Nghiên cứu và xây dựng menu, thiết kế quầy bar
Testing các nhóm đồ uống để chọn menu phù hợp nhất
Lập bảng tính chi phí, bảng công thức pha chế
Tư vấn trang thiết bị và phần mềm quản lý bán hàng phù hợp
Đào tạo kỹ năng pha chế chuyên sâu cho nhân viên
Cung cấp các dịch vụ giám sát, đánh giá, hỗ trợ và đề xuất để đảm bảo quy trình vận hành chuyên nghiệp, ổn định lâu dài,...
4. Khảo sát mặt bằng
( Gói STANDARD+ & PREMIUM)
Vietblend tiến hành đo đạc, lấy kích thước quầy, khảo sát các quán cạnh tranh trong khu vực.
Thống nhất phương án, review lại và tiến hành ký hợp đồng.
3. Thỏa thuận & ký hợp đồng
Tìm hiểu thông tin sơ bộ để nắm bắt yêu cầu của khách hàng để đưa ra phương án hiệu quả nhất. Xác định vị trí, mô hình, concept, ngân sách,...
1. Tìm hiểu khách hàng
Tư vấn gói set-up phù hợp nhất cho khách hàng. Giới thiệu những dự án đã hợp tác thành công.
2. Giới thiệu các gói Set-up & case study

QUY TRÌNH TRIỂN KHAI SET-UP

Team R&D Vietblend sẽ nghiên cứu xây dựng menu để phù hợp với concept và nhu cầu của khách hàng nhưng vẫn đảm bảo tính đột phá, tạo sự khác biệt trên thị trường.
5. Nghiên cứu menu
6. Demo menu
Mời khách hàng tham gia buổi demo tại Vietblend, team R&D trực tiếp pha các món trong menu cho khách hàng trải nghiệm, thảo luận, chỉnh sửa công thức và chốt menu cho quán.
Vietblend bóc tách các loại máy móc, thiết bị, dụng cụ, nguyên liệu cần thiết để vận hành quán. Sau đó gửi báo giá để khách hàng cân nhắc và chuẩn bị.
7. Bóc tách thiết bị & nguyên vật liệu
8. Chụp ảnh menu đồ uống
(Gói PREMIUM)
Chụp ảnh đồ uống, thiết kế menu theo yêu cầu sử dụng cho việc thiết kế menu và hỗ trợ quảng bá truyền thông sau khai trương.
Vietblend rà soát toàn bộ các đầu việc training để đảm bảo nội dung truyền đạt đầy đủ và tối ưu nhất (số lượng máy móc, thiết bị, nhân viên, mặt bằng,...)
9. Pre-training review
10. Training chính thức
Đào tạo nhân viên biết cách sử dụng và bảo dưỡng máy móc, thiết bị; kỹ năng pha chế; quy trình vận hành quán; quy trình order; nghiệp vụ bán hàng; kiểm tra đánh giá năng lực nhân viên,...
Vietblend tham gia hỗ trợ cùng nhân sự quán, trực tiếp hướng dẫn xử lý nếu có tình huống phát sinh hoặc gặp khó khăn trong vận hành. Review và tổng kết sau buổi khai trương.
11. Hỗ trợ khai trương
12. Tổng kết & bàn giao
Review lại toàn bộ quá trình training, kỹ năng nhân viên, lưu ý lại các tình huống có thể xảy ra trong lúc vận hành.
Bàn giao lại toàn bộ quy trình, công thức, nhân sự đã được đào tạo lại cho quán.
Bảo hành đồ uống 1 tháng từ ngày khai trương.
Bảo hành máy móc, thiết bị Vietblend 12 tháng từ ngày bàn giao.
Hỗ trợ cập nhật công thức đồ uống mới từ Vietblend.
13. Chăm sóc khách hàng

CÁC GÓI DỊCH VỤ SET-UP

Gói STANDARD

Gói Set-up phù hợp với anh/chị chủ quán có ngân sách hạn chế.

     XEM CHI TIẾT

Gói STANDARD+

Gói Set-up phù hợp với anh/chị chủ quán có ngân sách tầm trung.

     XEM CHI TIẾT

Gói PREMIUM

Gói Set-up này sẽ là giải pháp phù hợp với anh chị chủ quán bắt đầu với mô hình ồ uống từ con số 0.

     XEM CHI TIẾT

Khi triển khai thực tế, nếu khách hàng gặp khó khăn trong quá trình pha chế dẫn tới chất lượng đồ uống không đúng như ý muốn, Vietblend sẽ trực tiếp tới hỗ trợ, hướng dẫn và thẩm định lại chất lượng (trong vòng 30 ngày kể từ sau ngày bàn giao).

*GHI CHÚ

Dự án

Tên quán: Bancông Cafe & Restaurant
Địa chỉ: Số 2, Đinh Liệt, P. Hàng Đào, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Nằm trong một căn biệt thự cổ, Bancông sở hữu nét đẹp cổ kính và trầm mặc. Với lối thiết kế mang đậm hơi thở hoài cổ, Bancông như tái hiện lại nét đẹp thanh lịch, tinh tế của một Hà Nội xưa cũ giữa nhịp sống náo nhiệt ồn ào.
Vietblend hân hạnh là đối tác thực hiện gói dịch vụ set-up Premium và tư vấn các mô hình đồ uống, đồng thời cung cấp các nguyên liệu Trà, Cà phê, SHOTT và hướng dẫn quy trình vận hành, training nhân viên.
Nguyên liệu từ Vietblend kết hợp cùng các nguyên liệu truyền thống đã sáng tạo nên những thức uống độc đáo cho Menu đồ uống của Bancông, đem đến những trải nghiệm thưởng thức khó quên cho mỗi thực khách ghé thăm nơi đây.

NHỮNG DỰ ÁN NỔI BẬT

BAN CÔNG

Dự án

Tên quán: La Poste Café & Bistro
Địa chỉ: 149, Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quán cà phê vintage này khoác lên mình chiếc áo của BƯU CỤC, với lối thiết kế đậm hơi hướng hoài cổ pha cùng chút hiện đại, mang đến cho bạn cảm giác như đang sống trong thập niên 60. Tiếp cận dự án này, Vietblend đã đem đến gói dịch vụ Set-up, hỗ trợ chủ quán từ khâu lên ý tưởng, làm menu, cho đến đào tạo nhân viên và quy trình vận hành. Bên cạnh đó, máy pha cà phê, các loại trà và nguyên vật liệu tại quán cũng do Vietblend cung cấp và phân phối. Chúng tôi rất tự hào khi có mặt trong dự án lần này, và được đồng hành cùng quán chia sẻ nhiều thành tựu hơn nữa trong tương lai.

LA POSTE

Dự án

Tên quán: Trà Lá
Địa chỉ: Khu dân cư số 10 Kho Bạc mới, đường Phan Bội Châu, gần quán Angon và Xưa Quán, Thái Nguyên
Trà Lá mang đến cho thực khách một không gian cafe màu pastel thư giãn với decor nhẹ nhàng, rất ấm cúng và dễ chịu. Đây chính là dự án ứng dụng mô hình trà pha máy Teapresso thành công nhất mà Vietblend hợp tác. Không chỉ vậy, Vietblend còn nhận được sự tin cậy khi trở thành nhà cung cấp các loại trà và nguyên vật liệu cho quán như Syrup SHOTT và Sữa yến mạch Otis (New Zealand),... Những món nước mang hương vị từ lá trà Ô Long đặc sản, được chiết xuất với máy pha teapresso, đem đến thành phẩm thơm dậy mùi trà, đậm vị không chát, đã gây ấn tượng với rất nhiều khách hàng ghé quán để thưởng thức đồ uống nơi đây.

TRÀ LÁ

Dự án

Tên quán: Tán Lá Coffee & Tea
Địa chỉ: A8-6/6 Nguyễn Hữu Cảnh, P.10, Tp. Vũng Tàu
Tán Lá Coffee & Tea là mô hình quán cà phê hiện đại với diện tích rộng lên tới 660m² (gồm 1 trệt, 2 lầu). Concept quán lấy cảm hứng từ vẻ đẹp của Cây Đước rừng ngập mặn, một nét đặc trưng của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.
Đây cũng là quán tiên phong trong việc đầu tư mang lại giá trị cảm xúc qua từng chỗ ngồi, sự hòa quyện giữa vẻ đẹp thiên nhiên và phong cách hiện đại tạo nên một không gian độc đáo, vừa sang trọng, mang lại cảm giác thư giãn nhưng vẫn đầy riêng tư cho khách hàng.
Trong dự án này, Vietblend đã triển khai setup giải pháp mô hình trà pha máy hiện đại nhằm tối ưu hóa quy trình pha chế, giảm thiểu nhân sự và tiết kiệm chi phí vận hành. Quầy bar được thiết kế logic, phù hợp với công năng quán, giúp chủ quán dễ dàng quản lý và vận hành phục vụ lên đến 1.000 khách/ngày.

TÁN LÁ

CÙNG NHIỀU DỰ ÁN KHÁC

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

GỬI THÔNG TIN

Nhận tư vấn MIỄN PHÍ từ chuyên viên của Vietblend

Mọi thông tin cá nhân của Anh/Chị sẽ được bảo mật tuyệt đối và chỉ phục vụ riêng cho việc tư vấn dịch vụ SET-UP quán tại Vietblend

  • Tư vấn mô hình kinh doanh phù hợp với mặt bằng và đối tượng khách hàng mục tiêu.
  • Phân tích nhu cầu chủ quán và hỗ trợ lên kế hoạch set-up chi tiết.
  • Hỗ trợ tư vấn menu quán độc đáo, chất lượng khác biệt so với thị trường từ đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm.
  • Cung cấp case study thực tế với đa dạng mô hình kinh doanh để chủ quán có thêm góc nhìn và dễ dàng đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.

50+

Đối tác là chuỗi cửa hàng F&B tại Việt Nam

200+

Dự án set-up thành công trên toàn quốc

10+

Năm kinh nghiệm trong ngành F&B

©2025 Allrights reserved Vietblend

Địa chỉ:

Miền Bắc CN1: Số 10/1, Ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, P. Láng Hạ, Q. Đống Đa, Hà Nội

Miền Bắc CN2: Số 25/9, Ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, P. Láng Hạ, Q. Đống Đa, Hà Nội

Miền Trung: LK5-07 Liền kề Trường Thịnh Phát, Đường Trương Văn Lĩnh, Phường Hà Huy Tập, Tp. Vinh, Tỉnh Nghệ An

Miền Nam: Số 74 cư xá Trần Quang Diệu, Phường 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline: 0967 161 488 | 0988 015 449 (Ms. Quỳnh) | 0961 266 886 (Mr. Phúc)

Email: contact@vietblend.vn